Agafarem les mandarines, les pelarem, separarem els grills i els emplatarem en forma circular dins un plat o un bol, posarem una bola de gelat de vainilla al centre, tirarem el suc de mandarina que prèviament haurem preparat amb la liquadora o un espremedor, afegirem un rajolí de Cointreau al gust del comensal i ho decorarem amb unes fulles de menta que tinc a la terrassa.
Un plat refrescant, de molt color i en el que marinen molt bé tots els ingredients.
Fàcil, fàcil, però que molt fàcil.
Que vagi de gust
Rodamón 