Archivos por mes: septiembre 2020

Potser aquest títol us recordarà més a un eslògan electoral que feia el President de la Generalitat, el molt Honorable Sr. Artur Mas, però lluny d’aquesta frase que ell utilitzava tot sovint i que els còmics del programa Polònia de TV3 s’encarregaven de parodiar, és una de les essències de la vida més importants iSigue leyendo «Amb il·lusió:»

Bonica i curiosa reflexió aquesta d’avui. L’altre dia vaig llegir que cada cop que anàvem a defecar, gastàvem de mitjana uns 8 talls del rotllo de paper de wàter, això sense comptar el que agafes a vegades per netejar la tapa del sanitari si la persona que ha passat abans no tenia gaire punteria, perSigue leyendo «Oda al paper de wàter»

Ja ha arribat la tardor i també l’època de collir bolets, és per això que avui cuinarem un plat de temporada i que espero us agradi a tots. Per començar triarem i tallarem els bolets que hem trobat al bosc o si ho volem fer més fàcil, anirem al supermercat i agafarem els que trobemSigue leyendo «Risotto de bolets:»

S’ha acabat el periodisme d’investigació on es contrastaven les dades i les fonts de la informació, ara es premia més el morbo, les “fake news” o qualsevol història increïble, que tot i que sigui dubtosa des del primer moment, fa bullir l’olla a les xarxes socials i aconsegueix que tothom en parli.  També és veritatSigue leyendo «Manca de rigor periodístic»

Aquesta recepta si que és fàcil, fàcil, però que molt fàcil, jejeje N’hi ha que s’ho prenen com a entrant i d’altres com a postres. En el meu cas l’he preparada com a unes postres lleugeres, per després d’un àpat pesat i que fa tirar avall i millora la digestió. Agafarem un meló sencer (temporadaSigue leyendo «Sopa de meló amb menta:»

Aquest plat d’estiu i que necessitem que sigui la temporada per trobar aquest peix al mercat, no te gaire historia i sembla d’allò més fàcil de fer, però com en totes les coses, necessita d’un parell de consells perquè surti com Deu mana. En primer lloc, que el peix sigui ben fresc i brilli moltSigue leyendo «Sonsos fregits :»

El pollastre m’agrada de totes les maneres, a l’ast, a la planxa, a la brasa, arrebossat, al forn i particularment el tros del pit.  Possiblement aquest és un dels primers plats que vaig aprendre a cuinar, fora dels ous ferrats, la truita a la francesa o els espaguetis. També fora cert que és el queSigue leyendo «Pollastre amb panses i pinyons:»

Possiblement el plat estrella de les carns i que tothom que ho prova aplaudeix i es desfà en elogis i ganes de menjar-ne més. La matèria prima és essencial com en tots els plats que ja hem cuinat a les anteriors receptes, per això cal anar a una bona carnisseria de confiança, agafarem un bonSigue leyendo «Filet estil Roca»